米酒飘香入心田
发布时间：
2022-03-07 09:52
家中，几十口大水缸，缸上铺着稻草盖，缸内是米酒，阵阵酒香是从这里散发出来的。酒，足足有数千斤。
“以前过年过节，家家户户都会自己酿酒。现在随着生活条件不断提高，酿米酒的习俗也慢慢变淡了。”制作的米酒香醇甘甜，属于天然米酒，每年春节前，家里都门庭若市。“米酒看似清淡实际上却后劲足，初尝之人不知不觉会喝醉，但喝米酒即使醉了也不会上头。”其实米酒的酒性如农家汉子的性格一般，既纯朴又刚烈。
印象中，过年的准备是从酿酒开始的。新春佳节，迎来了米酒销售旺季。正月里，家人团聚、招待客人都喜欢喝这手工酿的米酒。一碗散发着浓浓香味的米酒，是醇的年↑味。
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